餐廳介紹 Restaurant

餐廳位於飯店1樓，運用嘉義在地木材打造出現代古典風格。胡桃木質地板、牆面木作幾何圖形，搶眼的紫色沙發區搭配水晶吊燈顯出它的與眾不同。主廚為您嚴選食材，並提供義法創意料理。餐廳環境氣氛輕鬆溫馨，讓您享受輕鬆自在之用餐氛圍。餐廳具備open kitchen，讓您品嘗料理的同時，也可看到食材的處理與烹調過程。讓您吃的安心同時感受到我們廚師的用心。
餐點採單點與套餐2種形式，中午另有商業午餐可供選擇，每月更換菜單，不定期推出美食節活動，讓您時時有驚喜。同時提供有下午茶，提供手工製作甜點，飲品部分另有咖啡、茶品與果汁等選擇。

地點 1樓左側

早餐

自助餐或套餐

午餐

商業午餐、套餐

下午茶

單點

晚餐

套餐

座位數 80位
自備酒水服務費，每桌收費NT$500
店內用餐，每人最低消費為一杯飲品

創意台式料理，融合各地料理方式，並將中式餐點以西式盤式呈現。餐廳空間中西融合，深灰色質地板讓餐廳顯得沉穩，傳統檜木雕刻工藝崁入天花板並搭配華麗水晶燈，呈現出精緻雕琢與燈光藝術交相輝映之優雅。於此典雅且現代化之中餐廳，能享有恬靜用餐環境，並使精緻高端的菜餚更完美呈現。隱密性包廂與獨立視聽系統，餐飲與娛樂於一體，為您宴請上乘賓客之首選。

地點 1樓右側

午餐

套餐、桌菜

晚餐

套餐、桌菜

喜宴

桌菜、自助餐

包廂

套餐、桌菜

桌菜 每桌以10人計算
自備酒水服務費，每桌收費NT$500

一樓典雅的精品區，販售交趾陶、石猴、木雕等在地藝術家所創作的工藝品。另外提供飯店特製之點心、伴手禮盒等，讓您送禮自用兩相宜。

地點 本館1樓